第四百二十章 黄焖鸡米饭
第四百二十章黄焖鸡米饭
老牛和项爸两个人争论了好一会还不肯歇,借着酒劲辩得越来越来劲。请大家搜索()看最全!更新最快的
项妈和牛婶看着无奈,只好苦笑说:“好了,你们俩别争了,论做生意,你们俩加起来也不如庭生一根指头的,人在这呢,你们傻争个什么劲?问庭生啊,看到底谁对。”
“对,庭生你说。”牛叔转过看着许庭生。
“没事,庭生你放心说,就是我错了也没事。”项爸也说了一句,话虽这么说,但是他眼神的期待,还是暴露了岳父大人希望自己被认可的意思。
许庭生为难了,首先未来岳父绝对得罪不起,但是牛叔,好像也不能得罪。
“这个”,许庭生想了想说,“其实叔叔,还有牛叔,你们说的都没错。首先,企业经营到一定程度,要进一步发展,规模上的扩大是必然的,所以,牛叔说得没错。不过我觉得,像咱们这种店,扩大规模最好的方式其实不是扩店面,而是做连锁,到不同地方,甚至不同城市开分店,甚至让人加盟。不然只是在一个区域内,客流量相对固定,单纯的扩大店面意义并不是很大。”
他的说法已经有些超出项爸和牛叔原来的概念了,两人思索了一会,分店、连锁、加盟、还不同城市……先不管了,老牛反正抓住了一个点,许庭生说他是对的,应该扩大。
“你看,我说得对吧?”老牛得意洋洋的看着项爸说。
不等项爸说话,许庭生赶忙接上,抢先一步说:“牛叔,其实叔叔说的也是对的,咱们现在做的是家常小炒,没有太大的特色,所以,在没有新鲜东西和自己的特色的情况下,盲目去扩大规模,是不可行的,风险太大。”
项爸的脸色好歹是好看了一些。
许庭生模棱两可的答案最终归纳到了一个点上,要有新鲜东西。
“那,做面?”牛婶说。
“那还不如做饺子。”项妈说。
“好像也没什么新鲜东西啊。”项爸思索了一会,有些失落说。
“别看我,我更想不到。”牛叔干脆想都不去想,直接放弃。
听着几个人争辩,许庭生突然想到了一个东西,加盟、连锁都不是问题……黄焖鸡米饭。在他重生之前的那两年,这玩意忽如一夜春风来,突然之间就开遍了祖国大地,大街小巷。
它最终能火爆多久暂且不论,但是那一阵,它确实是火爆炸了,甚至有人开玩笑将黄焖鸡米饭和沙县小吃、兰州牛肉拉面一起,合称中国餐饮三巨头。
如今拉面和沙县都已经差不多普及了,黄焖鸡米饭却还养在深闺。
如果能学到相关技艺,并且运作经营起来,炒作,然后接受加盟……那活脱脱就是一条迈向餐饮帝国的康庄大道。
想到这里,许庭生开口说:“叔叔,阿姨,我觉得,特色的东西肯定是市面上一下不好找的,没准,还需要你们中有人专门去学,而且就算学,也要找很多门路,没那么容易的。”
许庭生先铺垫了一下。
“那要真有好东西,我们肯定乐意去学啊,又不是没吃过苦的人,难点没事。”项爸说道,他原先没做生意,如今做了,心里自然也是有期待的,而且在不断放大。
听他这么说,许庭生没再犹豫说:“叔叔阿姨,你们听过黄焖鸡米饭没有?”
“什么?”
当场四个人一脸迷惑。
许庭生知道自己失言了,连忙掩饰说:“也可能是我把名字记错了,可能它叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭什么的也没准,反正我知道有这么个东西,在济南有人会做,咱们可以先打听,然后如果那边有人肯教的话,不论什么条件,咱们去两个人学来,肯定不会吃亏的。”
“去济南学?”
“要很多钱怎么办?”
许庭生没接话,但在内心来说,他觉得都值。虽然他本身并没有那么爱吃黄焖鸡米饭,但是从商业运营的角度来说,真的都值,不管是几万还是几十万。
因为他所设想的并不只是一家店,而是一个品牌。
这些东西他没对项爸项妈直说,更没有完整的构思和太过强烈的意愿,刚刚不过一个念头,随口说出来而已,一切决定,都要等项、牛两家自己来做。
至于他们做不做,能不能学到,其实关系都不大。
“那回头没事,托人打听一下好了,真有人肯教的话,咱们去两个人吃一下,好吃花点钱学了也好。”项爸表达了一下自己的想法,不算太强烈的意愿。
项牛两家的态度基本都是这样,毕竟对他们来说,那也就是一道菜而已。
许庭生想了想,没再多说,这种事情,他提到这里就够了,剩下的看缘分,于他,于项家而言,也许其实影响都不会太大。
……
……
陆芷欣周五整个上午都有课,第四节课结束,跟室友一起刚走到教学楼下,准备去餐厅吃饭。
许庭生的破大众停在路边。
陆芷欣当然认识这辆车,手机响,陆芷欣接起来。
“我看到你了,你看到我车了没?”许庭生直接说。
“嗯。”
“过来,上车,我请你吃午饭。”
“啊?你有事找我?”
“没呀,就请你吃午饭。”
“……,好。”
在室友们善意的哄笑声和“重色轻友”的唾弃声中,陆芷欣上了许庭生的车。
溪山镇上的一家饭馆,记得还是当初互诚办庆功宴的地方。许庭生和陆芷欣坐在墙角的小方桌,桌上放了四五个菜。
其实陆芷欣一直在疑惑,但是许庭生什么都没说,就正常的聊天、吃饭。在小项凝暴露之后,陆芷欣的反应是最平静的,这让许庭生在心里默认了一件事,认为陆芷欣已经坦然接受。
“她这么客观冷静的人,情商、智商又高,应该没问题了吧?没态度就是态度。”许庭生是这么想的。
饭吃到差不多,许庭生才指着几个盘子里的剩菜和汤水对陆芷欣说:
“你觉得这些剩菜剩汤可以做什么?”
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“对,庭生你说。”牛叔转过看着许庭生。
“没事,庭生你放心说,就是我错了也没事。”项爸也说了一句,话虽这么说,但是他眼神的期待,还是暴露了岳父大人希望自己被认可的意思。
许庭生为难了,首先未来岳父绝对得罪不起,但是牛叔,好像也不能得罪。
“这个”,许庭生想了想说,“其实叔叔,还有牛叔,你们说的都没错。首先,企业经营到一定程度,要进一步发展,规模上的扩大是必然的,所以,牛叔说得没错。不过我觉得,像咱们这种店,扩大规模最好的方式其实不是扩店面,而是做连锁,到不同地方,甚至不同城市开分店,甚至让人加盟。不然只是在一个区域内,客流量相对固定,单纯的扩大店面意义并不是很大。”
他的说法已经有些超出项爸和牛叔原来的概念了,两人思索了一会,分店、连锁、加盟、还不同城市……先不管了,老牛反正抓住了一个点,许庭生说他是对的,应该扩大。
“你看,我说得对吧?”老牛得意洋洋的看着项爸说。
不等项爸说话,许庭生赶忙接上,抢先一步说:“牛叔,其实叔叔说的也是对的,咱们现在做的是家常小炒,没有太大的特色,所以,在没有新鲜东西和自己的特色的情况下,盲目去扩大规模,是不可行的,风险太大。”
项爸的脸色好歹是好看了一些。
许庭生模棱两可的答案最终归纳到了一个点上,要有新鲜东西。
“那,做面?”牛婶说。
“那还不如做饺子。”项妈说。
“好像也没什么新鲜东西啊。”项爸思索了一会,有些失落说。
“别看我,我更想不到。”牛叔干脆想都不去想,直接放弃。
听着几个人争辩,许庭生突然想到了一个东西,加盟、连锁都不是问题……黄焖鸡米饭。在他重生之前的那两年,这玩意忽如一夜春风来,突然之间就开遍了祖国大地,大街小巷。
它最终能火爆多久暂且不论,但是那一阵,它确实是火爆炸了,甚至有人开玩笑将黄焖鸡米饭和沙县小吃、兰州牛肉拉面一起,合称中国餐饮三巨头。
如今拉面和沙县都已经差不多普及了,黄焖鸡米饭却还养在深闺。
如果能学到相关技艺,并且运作经营起来,炒作,然后接受加盟……那活脱脱就是一条迈向餐饮帝国的康庄大道。
想到这里,许庭生开口说:“叔叔,阿姨,我觉得,特色的东西肯定是市面上一下不好找的,没准,还需要你们中有人专门去学,而且就算学,也要找很多门路,没那么容易的。”
许庭生先铺垫了一下。
“那要真有好东西,我们肯定乐意去学啊,又不是没吃过苦的人,难点没事。”项爸说道,他原先没做生意,如今做了,心里自然也是有期待的,而且在不断放大。
听他这么说,许庭生没再犹豫说:“叔叔阿姨,你们听过黄焖鸡米饭没有?”
“什么?”
当场四个人一脸迷惑。
许庭生知道自己失言了,连忙掩饰说:“也可能是我把名字记错了,可能它叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭什么的也没准,反正我知道有这么个东西,在济南有人会做,咱们可以先打听,然后如果那边有人肯教的话,不论什么条件,咱们去两个人学来,肯定不会吃亏的。”
“去济南学?”
“要很多钱怎么办?”
许庭生没接话,但在内心来说,他觉得都值。虽然他本身并没有那么爱吃黄焖鸡米饭,但是从商业运营的角度来说,真的都值,不管是几万还是几十万。
因为他所设想的并不只是一家店,而是一个品牌。
这些东西他没对项爸项妈直说,更没有完整的构思和太过强烈的意愿,刚刚不过一个念头,随口说出来而已,一切决定,都要等项、牛两家自己来做。
至于他们做不做,能不能学到,其实关系都不大。
“那回头没事,托人打听一下好了,真有人肯教的话,咱们去两个人吃一下,好吃花点钱学了也好。”项爸表达了一下自己的想法,不算太强烈的意愿。
项牛两家的态度基本都是这样,毕竟对他们来说,那也就是一道菜而已。
许庭生想了想,没再多说,这种事情,他提到这里就够了,剩下的看缘分,于他,于项家而言,也许其实影响都不会太大。
……
……
陆芷欣周五整个上午都有课,第四节课结束,跟室友一起刚走到教学楼下,准备去餐厅吃饭。
许庭生的破大众停在路边。
陆芷欣当然认识这辆车,手机响,陆芷欣接起来。
“我看到你了,你看到我车了没?”许庭生直接说。
“嗯。”
“过来,上车,我请你吃午饭。”
“啊?你有事找我?”
“没呀,就请你吃午饭。”
“……,好。”
在室友们善意的哄笑声和“重色轻友”的唾弃声中,陆芷欣上了许庭生的车。
溪山镇上的一家饭馆,记得还是当初互诚办庆功宴的地方。许庭生和陆芷欣坐在墙角的小方桌,桌上放了四五个菜。
其实陆芷欣一直在疑惑,但是许庭生什么都没说,就正常的聊天、吃饭。在小项凝暴露之后,陆芷欣的反应是最平静的,这让许庭生在心里默认了一件事,认为陆芷欣已经坦然接受。
“她这么客观冷静的人,情商、智商又高,应该没问题了吧?没态度就是态度。”许庭生是这么想的。
饭吃到差不多,许庭生才指着几个盘子里的剩菜和汤水对陆芷欣说:
“你觉得这些剩菜剩汤可以做什么?”
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